Publisert på

HERLIG SAFRAN

ringblomster

Ringblomstene er seiglivede lyspunkter i hagene .
De kommer tidlig , , fornyer seg stadig og blomstrer på nytt langt utover høsten.
De er liksom ututtømmelige disse blomstene .
Man kan plukke friske blomster stadig vekk og ha glede av dem inne uten å tømme bedet , og man kan lage seg ett lite vinterforråd av tørrede blader fra den sterkt oransjeformede kronen.

For ringblomsten kan brukes som så mye annet som vokser i hagen.
CALENDULA IFFICINALIS  er det latinske navnet og uti kokekunsten går det fint å bruke tørrede kronblad istedet for safran.

Ett dryss av ringblomster i risrettene setter spennende farge .
Den gjør eggerettene friskere også , både når det gjelder farge og smak og hverken supper eller brødbakst har vondt av litt calendula-tilsetning.

Og så dufter det deilig i huset under tørkeprossessen.
Bomsterbladene trenger forøvrig nokså lang tid i ovnen, før de knusker tørt når man tar bort i dem..
Bladene legges på rist og ovnen settes ganske svakt på , 30 -40 grader er nok.
Ovnsdøren må stå på gløtt , slik at vœten i ovnen slipper ut .
Og fargen holder seg like frisk og fin, når de tørrede bladene oppbevares på tette mørke glass.

Forøvrig er ikke ringblomsten ukjent som legemiddelplante.

 

I M. MARCUSSENS “‘HELBREDENDE PLANTER “ kan vi lese”: Uttrekk av urten mot gulsott, kvalme, oppkast, byller, hevede kirtler, basedow,kirtelsyke, tyfus og kreftsvulster, magesvulster og og skrofulose, samt blod i urinen og eksem.

Den fysiologiske virkning er svettdrivende , oppløsende og åpnende .
Blomster og blad støtt med salt lagt på vorter fordriver disse.
Og så sies det at kvinnene i vikingtiden skyllet håret sitt i uttrekk av ringblomstblader for å få det fint og gult .

Kilde “: Naturens spiskammer

Georg Panmann og Tove Diesen

.